Postizanje rezultata iz 2019. godine u ovom trenutku bio je pravi izazov. Uz dobru dozu upornosti, uspeli smo u ovom poduhvatu, za jednog od naših klijenata (Boutique hotel u centralnom delu Beograda) koji je pod našom upravom od avgusta 2020. A rezultat? Meseci jun, jul i avgust zaključeni su sa +18 hiljada evra prihoda od soba (u poređenju sa 2019). Ovo je istorija slučaja koju nam je zaista drago ispričati.
Objavljeno 12. Oktobra 2021
Da će Covid 19 promeniti sudbinu tržišta i međunarodnog turizma bilo je jasno svim profesionalcima i neprofesionalacima.
Upravo u ovim trenucima dubokih promena i potpune neizvesnosti, odgovor za izlaz iz toga uvek je bio “Revenue Management”.
Nakon meseci zatvaranja gde je neizvesnost vladala, pitanje koje se najčešće ponavljalo je: kada i kako ponovo otvoriti?
Naš odgovor je uvek bio isti: ne paničite, otvorite objekat što je pre moguće, razvijte odgovarajuću strategiju određivanja cena, posmatrajte tržište i čekajte njegove signale.
Naravno! Stopa cena, upravo ona koja je izvor diskusija i kritika prema upravljanju prihodima: “preniske su cene” ili “cene su previsoke, moja struktura ne vredi toliko”... Koliko puta sam tokom ovih godina čuo ove izjave!
Iz tog razloga, želim da razjasnim i razbijem lažni mit o niskoj ceni.
Revenue Management „PRODAJE“: je tehnika, naučni pristup analizi rezultata i prodajnih trendova. Zahteva metodički rad koji je dosledan, tačan, precizan, organizovan i planiran.
Sve ostalo je lična percepcija (u većini slučajeva, hotelijeri imaju tendenciju da imaju reaktivniji i intuitivniji pristup ili stil upravljanja).
Ove godine smo prihvatili pravi izazov protiv kritične situacije koju svi znamo o našem turizmu, ali pre svega protiv nas samih: da možemo da postignemo rekordne rezultate leta 2019. godine za jednog od naših klijenata, boutique hotel koji se nalazi u centru Beograda (25 soba), otvoren 2018. godine i sa kojim MoreHotelier sarađuje od avgusta 2020. godine.
Dakle, otišli smo “preko ivice”- uostalom, to je upravo ono što Revenue Manager radi – ostvaruje ciljeve i poboljšava istorijske rezultate.
U junu, julu i avgustu smo krenuli od RevPAR-a od 5.400 RSD dobijenog u 2019. godini (popunjenost 80%): kako bismo ga poboljšali, morali smo da sprovedemo pravi poduhvat, uspevši ne samo da povećamo prosečnu popunjenost na 93%, već čak i da povećamo prosečnu cenu za 2%.
Tržište je vrlo dobro reagovalo na naše cenovne strategije, što nam je omogućilo da idemo dalje i zaključimo bilans sa RevPAR od 6.400 RSD i + 2.2m RSD prihoda od soba u poređenju sa tri letnja meseca iz 2019. (+19%).
Ovome moramo dodati i činjenicu da je Beograd kao destinacija pretrpeo smanjenje noćenja od -26% u tri letnja meseca tokom 2021. u odnosu na 2019. (jun -40%, jul -18%, avgust -19%, izvor “Republički zavod za statistiku”).
Čudo? Apsolutno ne, jednostavno “Revenue Management”.
Fabio Morandin
CEO MoreHotelier, Outsourced Revenue Management